お知らせ
こだわりの美味しい干物を全国にお届けします。
伊豆からお届け
贈答用
お好み干物
イタリアン干物
調理済品
漬け魚
その他
魚恵（うおけい）の特徴
伊東に２つの加工場
伊東・網代港水揚げの旬の地魚を始め、厳選した近海魚を、２つの自社工場にて加工。 熟練した職人が造ったこだわりの干物を、伊東から全国にお届けします。
先代から引継いだ老舗直営店
先代の室伏商店（室伏夫妻）が、横浜青葉区で伊豆のひものを販売して３０年。 1999年、その跡を継ぎ、二代目「魚恵」としてリニューアルオープンしました。 東京、神奈川の百貨店で催事を行っているので、魚恵ののれんを見かけたら、是非自慢のひものを一度ご賞味ください。
催事スケジュールはこちらをご覧ください。
元祖えぼ鯛・金目鯛の開き
今でこそひものの定番「えぼ鯛の開き」、実は最初に開きにしたのは、先代室伏夫妻です。 昔、あじが不漁の年があり、あじのひものが造れないと困り、何か他に変わる魚はないか？とえぼ鯛を開きにしたのです。 あの独特の腹の部分に出刃包丁で線を入れてから開く開き方も、その時考えられたのです。 また金目鯛も、下田や稲取より早く開きにしました。
全国へ産地直送でお届けします。
店舗のご案内
炭火焼き 伊豆のひもの定食・魚恵（うおけい）
住所：東京都町田市原町田4-1-8 太陽ビル1階
交通のご案内：小田急線・町田駅下車徒歩5分／横浜線・町田駅下車徒歩2分
伊豆のひもの専門店・魚恵（うおけい）
住所：神奈川県横浜市青葉区青葉台 1-29-1
電話：045-981-1397
FAX：045-984-3035
営業時間：10：00～19：00
定休日：水曜定休、年末年始とお盆
交通のご案内：東急田園都市線・青葉台駅下車徒歩8分 桜台バス停前
